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いつかのシュークリームとランチ*
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もう先月の話になりますが。。

初めて、シュークリームを作ってみました。

クリームがゆるゆるになってしまったけれど
初めてにしては良い感じに出来たかな?と嬉しかったです^^


難しいのではと敬遠してきたお菓子にも
今年は挑戦出来ていることが、嬉しかったりします




そして、こちらも、いつかの1人おうちランチ↓





なんてことない、ドライカレーの写真なんですが
いちおう。。^^;

一時、ドライカレーにハマっていて
何度も食卓に登場していたのでした^^


*


明日は息子の誕生日。

毎年恒例?の息子のリクエストのタルトを焼きたいと思います。








 

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イチゴのショートケーキ*
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今週は暖かい日が続いていますね。

このまま、春の陽気になるかな?


*


少し前になりますが、お菓子教室へ行ってきました。


最近、息子が生クリームを使ったケーキを、少しだけど食べてくれるようになり
こんなケーキが作れるようになりたいな〜と思って。 


教えて頂いたのは、日本のケーキの王道
イチゴのショートケーキ。


ナッペも絞り出しも、かなり緊張して手がプルプルしました^^;









けっこう生クリームたっぷりなケーキだけど
息子も喜んで食べてくれ、おかわりまでしてくれました^^



そんな息子、先週はインフルエンザBに罹り
火曜日から寝込んでいました
(思いだすのは2年前の引っ越し直前。。あの時も3月だった^^;)


熱はすぐに下がったのだけど
出席停止のため学校へ行けず、退屈で退屈で。。


昨日からは学校にも行き、今日が終業式。

明日から、にぎやかになりそうです^^;









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ご無沙汰してます*
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ご無沙汰しています^^;

1ヶ月もブログを更新していませんでした


更新しない間も、遊びに来てくださり
本当にありがとうございます。


日々、パンやお菓子は作り、元気にしております*^^*




何からUPすれば良いのやら??なので
タイムリーなものから少しずつお付き合いください


一昨日のホワイトデー。

主人と息子から。。ということで

モンシェールの堂島プリンスロールを頂きました♪


オンラインショップで買ってくれたらしく
ホワイトデーの3日ほど前に

息子『お母さん、13日か14日に宅急便が届くからね!』

私『え?なんで?何が届くの?』

息子『う〜ん。。それは内緒!』

私『 ・ ・ ・ 』

息子、相変わらず内緒ごとが出来ず
感の良い母は、気付いてしまうよ^^;


と、こんなやりとりの後、間違いなく宅急便が届き
『嬉しい〜』と喜んだ私でした







冷凍で届いたので、半解凍にして
カットして頂きました。

クリームがしゃりっとして美味しい♪


↑この厚さでは当然足りず
このあと、もひとつカットして頂きました^^


*

また少しずつ写真もUPしていきたいと思います。


なんてことのない記録ですが
良かったらおつきあいくださいね^^







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Happy Valenine*
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今日は朝から雪が降っています。

ウッドデッキにはもう10cm以上も雪が!
そして、屋根からは大量の雪がドドーっと落ちてきました。。

また雪かきしなくちゃ。。
まさか、神奈川で2度も雪かきすることになるとは^^;



 

今日はバレンタインデーですね








今年は、小さなカップでガトーショコラを焼きました。

薄力粉を使わない濃厚なガトーショコラです♪








そして、もうひとつは小さなマドレーヌを焼きました。


少し前にChiyodaの型を買ったので、こちらを使って。

うわさ通り、型離れの良い型でした。

半分にパータグラッセでコーティングして
少しだけ、フリーズドライのイチゴフレークをぱらぱらとかけて。







今年は、こんな風にプレートにのせて完成♪


さて、家族は喜んでくれるかな^^


皆さんも、たくさんの愛が届きますように





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プリン*
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先週、人生で初めてプリンを作りました。

これまで、パンやお菓子は沢山作ってきたけれど
いままで一度も作ったことがなかったデザート。


なぜ作らなかったかというと。。。


実は私も息子も、プリンが大の苦手^^;

なんでだろう??
あの、卵の匂いがどうも苦手で。。

卵を使うお菓子はいっぱいあるのに、これだけは苦手なんです。


だけど、ちょっと勉強のため、作ってみました。








ぷっちんプリンみたいに、型からお皿に出して
フルーツも添えて、おやつに。


バニラビーンズもたっぷり入っているので香りもGood♪


ひとくち口に入れて、美味しいかな?と思ったけれど。。

やっぱり、苦手な味でした^^;
(喜んで食べてくれたのは主人だけ^^)

もう作らないかな〜と思います^^;



*


先週の土曜日、神奈川はすごい雪が降りました。


屋根から落ちた雪で、息子とお友達は
かまくらを造ったり、ソリ遊びをしたり。。









私も小さな雪だるまを作りました。

帽子はプリンに使ったアルミカップ。



明日も雪が降るとか。。

寒いバレンタインになりそうです







 

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最近のおやつ*
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今週はとても寒い神奈川です〜。

息子の学校ではインフルエンザが流行し始め
今週は低学年を中心に学級閉鎖になり
息子のクラスも授業が短縮されたりしています。

早く終息してくれると良いのですが。。



*


さて、最近作ったおやつを。。


↑小さめに焼いたパンケーキに
フルーツとヨーグルトを添えて。

息子と一緒に食べようと作ったのだけど
息子は、キウイが酸っぱいとかバナナは嫌い〜とか

それはそれは一人っ子のワガママっぷり全開で食べてました^^;



 



↑こちらは、マロングラッセ入りのビスコッティ。

新聞の冊子に載っていたレシピで作りました。


カッリカリに焼けたので『硬っいねー!』
と言いながら、息子とガリガリ。。

でもなかなか美味しかったです^^








そして、最後は。。

↑最近、ハマりにハマっているダースの期間限定チョコ

アーモンドダイスにクランベリーとオレンジピールが入っていて
めちゃくちゃ美味しい♪

雑誌を読みながら、一つ、また一つと口に入ってしまいます^^




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誕生日ケーキ*
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ブログで書くのも数年ぶりになりますが。。

さら〜っと読み流して頂けると幸いです^^;

*

*

今日は天国にいる娘の誕生日です。

息子より一つ年上のお姉ちゃん。


予定よりも1ヶ月早く、小さく生まれた娘は
生後3日目に天国へ逝きました。。


いろんな想いがありますが、乗り越えて現在があります。

息子ともお姉ちゃんのこと、よく話しています。

主人や私も元気です^^



お話しすること、とても迷いましたが
今年は、数年ぶりに書いてみました。


気を悪くされた方もいるかもしれません。。

どうか、お許しくださいね。。


12歳のお誕生日おめでとう







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2014*
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主人の実家で過ごしたお正月休みが終わり
今日から息子の学校も始まりました。


2014年が始まり1週間。


遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いします。



*

さて。。昨日、初めてガレット・デロワを食べました。

存在を知ったのも数年前です〜^^;




 


ガレットの中には、『フェーブ』と呼ばれる陶製の人形が一つ入っていて
切り分けて食べたとき、フェーブ入りを食べた人は
その年幸運になれるということ。。


ですが、私が買ったケーキ屋さんのは
『切り分けているときにナイフでフェーブが傷ついてしまうこともある。』とかで
切った後に、中に入れてくださいとのことでした^^;

なので、カットした後に、私がそっと忍ばせて。。。
(↑なんだかとても意図的。。しかも確率は3分の1。。)

フェーブ入りのガレットが当たったのは、なんと息子
(主人も私も内心ホッ。。だって、当たらないと文句を言いそうだから^^;)

王冠を被って、その日はご機嫌な息子でした^^







↑フェーブは、陶製の可愛いカップケーキでした♪

コレを取っておいて、来年は自分で作ってみたいな。。








2014年、私の中で今年は結果を出す年。

そして【苦手なことへも挑戦】の年にしたいなと思います。



マイペースな更新になりますが
本年も、*sweet poco*をどうぞよろしくお願いします














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今年もありがとうございました*
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ご無沙汰しています。。

なかなかブログへの更新が出来ないまま
今年が終わろうとしています


今年もあと2日ですね。。


今年は、以前に比べると格段にブログへの更新が滞ってしまいました。
(原因はiPhoneにあり〜^^;)


それでも、覘いてくださる方がいてくださ り
心から、感謝申し上げます









今年は、新しいことにチャレンジした年でした。

途中、父との悲しい別れもあり
なんだかフワフワとした、記憶がないような
よく覚えていない時もあった気がします。。


来年は、心穏やかに、充実した毎日を送れるよう
丁寧に暮らしたいな。。と思います。


ブログのほうも、のんびりなペースですが
記録として続けていきたいと思いますので
良かったら、覘いてやってください^^

来年も、どうぞよろしくお願いします。

*sweet poco*  さと。





↑写真は、12月に作ったお菓子とパンの記録デス。。










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フロランタン*
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気がつけば、もう12月。。

早いもので、今年もあと1ヶ月を切りましたね。

ブログの更新も、なかなか出来ずにいます^^;

言い訳をすると、PCがもう調子悪いんです><

そろそろ買い替えをしたいのだけど、何かと物入り。。

欲しいものの優先順位を考えると、PCは後回しになりそうなので
こちらのPCをいたわりつつ、がんばって使いこなしたいと思います^^;


*


さて、もう先月になりますが、久しぶりに焼いたフロランタンです。

前に焼いたのはいつだっけ??というくらい久しぶり^^






息子の大好きなお菓子なので、喜んで食べてくれるかと思いきや
このころは、しょっぱい系のおやつのほうが良かったようで
実はあまり食べてくれなかったという^^;

主人も出張続きだったので、私一人で毎日食べてました(笑)








先日、初めてでかけた自由が丘で買ったコーヒーを入れて。
(自由が丘、めっちゃ素敵でした〜♪♪)



寒くなった季節、少しのおやつ(←少しで済まない)と
ミルクたっぷりのコーヒーで、幸せなおやつタイムです♪
 








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